2009年12月23日

山形より農家直送おいしい「りんご」はいかが!

山形ショッピングサイトへようこそ!お役に立っていただければ幸いです。
りんごの「ふじ」は、山形県朝日町では「無袋ふじ」と言って、もぎたてで蜜いりのおいしさは格別です。
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メディアが注目した逸品を山形から!

NHK BS1「アジアクロスロード」で紹介された山形りんご農家より直送されます。

山形県朝日町和合平は山形県の中でもりんごが特においしい地域。
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●りんごの「ふじ」、山形県朝日町では「無袋ふじ」と言います。
 昔のりんご作りといえば、色を紅くするために一個一個袋をかけていました。
 しかし、袋をかけたものは色は鮮やかに出て見た目はよいが、甘味が単純で酸味が 乏しい感じ。
 袋をかけないものは自然にさらされ、太陽をいっぱい浴び蜜入りもよく食味がよい りんごになります。 

●りんごはもぎたてを食べるのが一番ですが、農家でなければなかなか難しい。
 一番いい方法は農家から直接買うことと思います。
 手元に届くまでの時間が短く、新鮮なりんごを味わうことが出来ます。
 りんごはビニール袋などに入れ冷蔵庫の野菜室などに入れるといいでしょう。
 その際りんごが入ったビニールをしっかり閉じて置くと、りんごの乾燥を防ぐ。

●無袋ふじ発祥の地山形県朝日町の農家から直送。
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山形はおいしいものがイッパイあります。

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posted by gotenpapa at 23:42| Comment(0) | 山形朝日町りんご | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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