山形県を代表するフルーツ「ラ・フランス」の季節はあと少し。
秋・冬の果物といったら、ラフランスが美味しい
■ラ・フランス
山形では別名「みだぐなし」って言います。
ま、方言ですから言葉に馴染みは無いでしょうけど、姿・形が”みにくい”姿が悪いって事です。
どうです、この形！
しかし、見た目は悪くても非常においしい果物です。
西洋梨の一種ですけど、ラフランスの味はまた格別。
■シルバーベール
山形県で生まれた洋梨、国産西洋梨としては唯一の品種です。
果肉は緻密で果汁が多く濃厚な味が楽しめます。
上品な酸味とコクのバランスは他の西洋梨には無い味です。
シルバーベールも美味しいですよ!
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